Ms Marii

Svētdien jau notestēju pienu jaunajā iepakojumā, bet šorīt bija iespēja redzēt vairāk (ceru, ka vēlāk dabūšu arī pagaršot):

Kā redzams, jaunās pakas ir kantainas, tātad vieglāk rokās noturamas un ar skrūvējamiem korķīšiem. Pirmo reizi atskrūvējot korķīti, ir jānorauj tāds kā plastmasas vāciņš, kas ir zem šī korķa. Skrūvējamie korķi ir liels pluss. Pirmkārt, produkts ilgāk būs svaigs arī pēc atvēršanas, jo var atkal aizvērt. Otrkārt, šāds iepakojums ir praktiskāks, ja gribas jogurtu paņemt kādā braucienā līdzi. Vecās pakas – ja attaisīji, tad arī izlieto līdz galam, vai arī riskē pieliet somu. Tā ka esmu par jauno iepakojumu.

Vēl mani priecē, ka viņi ir atgriezušies pie vecajām vērtībām tā teikt – ka piena pakas ir zilas, kefīra pakas zaļas un paniņas sarkanas. Citādi pērc pienu un beigās tas izrādās kefīrs, jo iepakojumi vienādi.

Par jogurtu iepakojumu man īsti viedokļa nav, lai gan vienojošā baltā krāsa varētu būt labāks risinājums nekā daudz dažādu krāsu iepriekšējie iepakojumi. Balto kā fona krāsu izvēlās arī citi jogurtu ražotāji, piemēram, tas pats “Baltais” jogurts pēc iepakojuma tagad izskatīsies līdzīgi.

Izskatās, ka jogurtiem ir vismaz viens jauns veids: ar apelsīnu-mango-burkānu piedevu. Toties nav mans iemīļotais melleņu jogurts. Žēl.

Jogurtu veidi

Jogurtu veidi

Piens un kefīrs jau ir veikalos, jogurtu vēl īsti neesmu redzējusi. Ja kāds ir testējis, lūdzu, komentējiet kā patika iepakojums. Varbūt kāds ir pagaršojis to jauno jogurtu ar burkāniem?

Bērzlapes šogad mežos netrūkst un bērzlapju karbonāžu pagatavošana ir vienkāršāka par vienkāršu.

Vajag:

• bērzlapes 5-10 vidējas/lielas bērzlapes (kas jau pieņēmušas plakanu formu, ja kas)
• 2-3 olas
• milti
• vegeta vai kas tamlīdzīgs, vai tikai sāls un pipari
• eļļa cepšanai

Bērzlapēm nogriež kātiņu un novelk krāsaino mizu (viegli nāk nost). Parasti sēnes ir tīras un mazgāt nevajag. Ja sēnes lielas, var lauzt uz pusēm, lai vieglāk tālāk darboties.

Notīrītas bērzlapes

Lēzenā bļodiņā sakuļam olas ar sāli/garšvielām. Uz šķīvja uzberam miltus. Uzkarsējam pannā eļļu. Ņemam bērzlapi, apmērcējam olā un pēc tam apviļājam miltos, tad liekam uz pannas.

Apviļājam olā un miltos cien. bērzlapi

Apcepam uz vidējas uguns no abām pusēm zeltainas karbonādes. Laiks – apm. 3 min. no katras puses.

Cepam

Gatavās karbonādes var ēst tāpat, var pasniegt kopā ar skābu krējumu, vai pat ar kartupeļiem un salātiem. Garšo lieliski.

Gatavās karbonādes

Ko darīt ar lielu daudzumu mazgātām zemenēm, kuras vairs nav gluži svaigas un varbūt negaršo tik labi kā tikko dobē plūktas? Taisām zemeņu jogurtu.

Ņemam 700 ml burku, blenderi. Vēl vajadzēs zemenes tik daudz, lai gandrīz pilna burka, dažas ēdamkarotes skāba krējuma vai 100 ml (ja grib šķidrāk, tad arī vairāk) tīrkultūras un tējkaroti vai divas cukura. Sastāvdaļas ieliekam burkā un sablenderējam. Lūk rezultāts:

Gandrīz pieci tūkstoši dizaineru no 98 valstim sacentās par Macef Design Award 2008, kura šī gada tēma bija “Ēšana 2015″.

Uzvarētāji ir: koka lapas dizaina karote, “din-ink” jeb galda piederumi – pildspalvu uzgaļi un trauslie/plēšamie sāls un piparu trauciņi.

 Dalībnieku idejas bija visdažādākās: no ultra modernām ierīcēm līdz uzsaukumam būt primitīviem un ēst ar rokām.

Tīri no praktiskā viedokļa un domājot par labāku dzīves kvalitāti man interesanti šķita daži citi darbi. Piemēram, Kamilas Kečnejas eco-cook katlu sistēma, kura ļauj taupīt enerģiju, ūdeni un laiku, gatavojot vairākas lietas vienlaicīgi.

Esli Alovi turku kafijas pasniegšanas komplekts: jaukai pasēdēšanai ar draugiem.

Zarni Ko izdomātais pielietoto spēku noteicošais nazis ir ļoti interesanta ideja. Nevaru iedomāties, kam šāda funkcija būtu vajadzīga, bet paskatieties paši kā tas izskatās un darbojas.

Eksperimentētājam vai par sevi pārliecinātai namamātei varētu patikt Endrū Mitčela miksējošās garšvielu dzirnaviņas.

Beigās vēl Marka Valisera “you are what you eat” koncepcijas nazis, kas ļaus noteikt pārtikas nekaitīgumu (zaļš – svaigs, sarkans – labāk neēst).

Par daudzajiem ievērības cienīgajiem darbiem plašāk šeit.