Bērzlapju karbonāde
Bērzlapes šogad mežos netrūkst un bērzlapju karbonāžu pagatavošana ir vienkāršāka par vienkāršu.
Vajag:
- bērzlapes 5-10 vidējas/lielas bērzlapes (kas jau pieņēmušas plakanu formu, ja kas)
- 2-3 olas
- milti
- vegeta vai kas tamlīdzīgs, vai tikai sāls un pipari
- eļļa cepšanai
Bērzlapēm nogriež kātiņu un novelk krāsaino mizu (viegli nāk nost). Parasti sēnes ir tīras un mazgāt nevajag. Ja sēnes lielas, var lauzt uz pusēm, lai vieglāk tālāk darboties.
Notīrītas bērzlapes
Lēzenā bļodiņā sakuļam olas ar sāli/garšvielām. Uz šķīvja uzberam miltus. Uzkarsējam pannā eļļu. Ņemam bērzlapi, apmērcējam olā un pēc tam apviļājam miltos, tad liekam uz pannas.
Apviļājam olā un miltos cien. bērzlapi
Apcepam uz vidējas uguns no abām pusēm zeltainas karbonādes. Laiks – apm. 3 min. no katras puses.
Cepam
Gatavās karbonādes var ēst tāpat, var pasniegt kopā ar skābu krējumu, vai pat ar kartupeļiem un salātiem. Garšo lieliski.
Gatavās karbonādes
izskatās gardi
jaunietis
Augusts 21, 2008 at 10:24 priekšpusdienā
Ir ēsts … garfīgi
mobix
Augusts 21, 2008 at 10:24 priekšpusdienā
Ai,man mammuks arī sacepa šādas,mmmm!
Ģirts
Septembris 7, 2008 at 8:14 pēcpusdienā
No sēnēm arī man šīs garšo vislabāk
Un tieši šādā veidā pagatavotas 
thezeezee
Septembris 10, 2008 at 7:15 pēcpusdienā
Vai šī kaut kā nevari man teleportēt?
Izskatās dikti, dikti garšīgas!!!
Zalais Nestabilais
Septembris 12, 2008 at 4:34 pēcpusdienā
Diemžēl Latvijas Pasts teleportu nepiedāvā
msmarii
Septembris 26, 2008 at 2:53 pēcpusdienā
Pirmo reizi dzirdu, ka bērzlapes nav jāvāra…
Dana
Septembris 7, 2009 at 1:06 pēcpusdienā
izskatās bēdīgi
DD
asdf
Oktobris 8, 2009 at 8:37 priekšpusdienā