Ms Marii

Domas, notikumi, apskati.

Greipfrūts un pomelo

with 16 comments

 

Ja apnikuši mandarīni un apelsīni, ir īstais laiks ķerties pie greipfrūtiem. Vēl jo vairāk tāpēc, ka tagad ir dabūjami riktīgi gatavi augļi. Es pērku sarkanos greipfrūtus Maximā, bet gan jau atradīsiet arī citur. Ja paostot greipfrūts kārtīgi smaržo, tad var ņemt – būs gatavs. Tik jāskatās vai jau nav sācis bojāties. Informācijai:

  • sarkanie greipfrūti ir saldāki par dzeltenajiem greipfrūtiem
  • kā zināms greipfrūtiem piemīt rūgtena garša, tāpēc garšīgāk būs, ja ēdīsiet tikai mīkstumu katras daiviņas apvalku noplēšot nost
  • greipfrūtos ir daudz nozīmīgu uzturvielu un tas tiek uzskatīts par vienu no labākajiem līdzekļiem lieko tauku dedzināšanā
  • greipfrūtus ne tikai ēd, tos izmanto arī kosmētikā – uzlabo sejas krāsu, veicina matu augšanu, novērš celulītu – respektīvi īsts brīnumlīdzeklis

 

Ja gribas kaut ko eksotiskāku, var pamēģināt pomelo. Pirmajā brīdī pomelo atgādina greipfrūta un melones krustojumu. Mēdz saukt arī par pampelmūzi un citos jocīgos vārdos. Greipfrūta sencis. Izrādās, ka pomelo agrāk savvaļā auga Malaizijā un Indonēzijā, it kā ķīnieši to kultivējuši jau sen sen. Šis ir lielākais no citrusaugļiem, svarā var sasniegt 5 kg. Pomelo satur daudz kālija un C vitamīna: apm. 150 g pomelo satur 130% no C vitamīna dienas devas. Mīkstums var būt viegli pasauss līdz ļoti sulīgs. Mums gadījās vidējs.

Auglis ir liels, ar biezu mizu un stingrām daiviņām. Kā jāēd? Rīkojamies tāpat kā ar greipfrūtu – noplēšam mizu un tad no katras daiviņas izlobam mīkstumu. Mīkstums ir blāvi dzeltens (bet var būt arī zaļš, rozā vai sarkans), saldens, pēcgarša viegli viegli rūgtena kā greipfrūtam, bet tā pēc garšas vairāk atgādina apelsīna/arbūza/melones krustojumu. Mēs ņēmām diezgan pamazu augli, bet divatā knapi apēdām – ļoti sātīgs.

Interesants fakts – ķīnieši ēd pomelo sagaidot Jauno gadu, jo tas simbolizē pārticību un veiksmi – labas lietas notiks ar jums, ja ēdīsiet pomelo ķīniešu Jaunajā gadā. Šogad ķīniešu Jaunais gads ir 7. februārī.

Abas bildes no Wikipedia.org

Written by msmarii

Janvāris 14, 2008 plkst. 2:16 pēcpusdienā

Publicēts Virtuve

Tagged with ,

«
»

16 Atbildes

Subscribe to comments with RSS.

  1. esmu greipfrūtu fans. man patīk pāris reizes gadā sapirkties viņus un saēsties.

    0nkulis

    Janvāris 14, 2008 at 2:50 pēcpusdienā

  2. Es atkal pēdējo gadiņu uz pomelo esmu kritis.

    Cone

    Janvāris 14, 2008 at 2:57 pēcpusdienā

  3. Greipfrūts ir garšīgākais auglis pasaulē.

    MO

    Janvāris 14, 2008 at 3:15 pēcpusdienā

  4. Pomelo ir riktīgi garšīgi, bet ne jau tie ko te Latvijā var nopirkt.

    Warez

    Janvāris 14, 2008 at 3:53 pēcpusdienā

  5. Vienreiz nopirku pomelo, bet nekādas labas atmiņas nav. Toties greipfrūtus gan apēdu vidēji vienu nedēļā.

    Gints Plivna

    Janvāris 14, 2008 at 4:16 pēcpusdienā

  6. laba info, greipfrūtus ēdu reti, bet tajās retajās reizēs ar baudu. :) sakārdināji! :)

    Elina

    Janvāris 14, 2008 at 11:36 pēcpusdienā

  7. man viens pamelo kā reiz pašlaik virtuvē stāv :) īsta ņammmmmmmmmma. arī greipfrūts tīk man.
    pirmoreiz saskaroties ar pamelo biju pārsteigts par to biezo baltās masas kārtu, kas ir starp pašu augli un mizu.

    joriksfoto

    Janvāris 14, 2008 at 11:57 pēcpusdienā

  8. damn, biju ar vienu savu wordpress testa vārdu ielogojies :)

    joriks

    Janvāris 14, 2008 at 11:59 pēcpusdienā

  9. Tā. Tagad visi zin tavu noslēpumu :D Par to biezo balto kārtu jāpiekrīt. Lobot pirmā doma bija – vairāk nepirkt, jo likās, ka ēdamā būs ļoti maz.

    msmarii

    Janvāris 15, 2008 at 9:32 priekšpusdienā

  10. Nu negarsho man tie greipfruti, kaut ari veseligi. Es labaak izvelos citu vitaminu avotu – Innocent drinkus, kas seit, L-britanijaa, pieejami katraa veikalaa. Nekadu konservantu, piemaisijumu, tikai dabigi augli.. :)

    Lee

    Janvāris 15, 2008 at 2:28 pēcpusdienā

  11. Man arī agrāk negaršoja, bet ar laiku mēdz mainīties garšīgs/negaršīgs uzstādījums.

    msmarii

    Janvāris 15, 2008 at 3:10 pēcpusdienā

  12. Greipfrūti varētu labi iet kopā ar putukrējumu un/vai saldējumu. :)

    MO

    Janvāris 15, 2008 at 5:57 pēcpusdienā

  13. Man ne īpaši garšoja. Biju vīlusies, jo pirms pagaršot dzirdēju daudz labas atsauksmes.

    Natalie

    Decembris 4, 2008 at 11:35 pēcpusdienā

  14. es esmu pamelo fans

    elvis

    Marts 7, 2009 at 8:17 pēcpusdienā

  15. Pamelo ir garšigs tikai tad ja māk to nomizot…
    Pamelo ir viens no garšīgākajiem augļiem ko esmu ēdis neskaitot meloni..

    Jurģis

    Oktobris 16, 2009 at 4:15 pēcpusdienā

  16. Es pastāstīšu kā pareizi ēst pamelo, nosākuma tas ir janomizo un pēc tam jasadala pa daiviņām, pēc tam no daiviņam janovelk tā miziņa un tad pamelo var ēst ar baudu…
    LABU APETĪTI!!!

    Jurģis

    Oktobris 16, 2009 at 4:19 pēcpusdienā


Atstāj atbildi